Ensimmäinen työpäivä:

Ensimmäinen työpäivä oli iloinen ja positiivinen, mutta samalla rankka. Heinäsirkka teki kukkakimpun ja asetelman yhdessä ranskalaisten opsikelijoiden kanssa. Puutarha-opiskelijat kuljettivat ruukkukasveja toiselle puolelle kasvihuonetta ja asettivat ne tarkkaan riviin. Päivällä meni kieli solmuun monta kertaa ja ranskalaiset opettelivat samalla suomea. Sitten koulittiin kasveja, kasteltiin kasvit ja ja lopuksi siivottiin koko paikka. Tutustuttiin Ranskalaisiin opiskelijoihin, jotka kysyivät onko Suomessa jääkarhuja. Soija tulkkasi englannista suomeksi.

Papu oli opetuskeittiöllä. Aamulla pilkottiin sieniä ja ankan lihaa. Pestiin pinaatin lehtiä. Paljon tuli seurattua opetusta.

Epsu oli koulun ruokalassa. Työtehtäviin kuului vitriinivastaavana oleminen ja salaatin pilkkominen.